素材と手作りにこだわった岡山の郷土料理

岡山の郷土料理や寿司を堪能できる「喜怒哀楽」。料理はもちろん、合わせ酢や醤油も手作りにこだわり、錦糸玉子にいたるまで一枚一枚丁寧に作り上げている。米は県内でも最高の良食米といわれている赤坂産の「朝日」のみを使用。魚は潮の干満差が大きい瀬戸内海の魚を市場や寄島から毎日直送し、鮮度を大切にしている。「岡山ばらずし」、「鰆のあぶり寿司」、「ままかりの押寿司」など岡山を代表する寿司は、持ち帰りはもちろん、全国配送も可能。また、独自のルートで仕入れる新鮮なヤマメの料理が１年中楽しめる全国的にも珍しい店だ。

住所/岡山県岡山市北区下伊福2丁目9-21
TEL/086-254-4455
旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
公式HP/http://www.kidoairaku.co.jp/
営業時間/昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：火～土曜日 17:30～22:00（LO21:30）※日・祝日は17:00～22:00（LO21:00）、ドライブスルーは10:30～20:00
定休日/月曜日
平均予算/昼：1,300円、夜：3,000円～5,000円
クレジットカード/可
席数/160席
駐車場/40台

炭火でじっくりと焼き上げた名物“ぶたかば”
“ぶたかば”発祥の店「かばくろ」がJR岡山駅地下道直結、「岡山イオンモール」のフードコートにオープン。“ぶたかば”とは、炭火で焼いた豚肉にうなぎの蒲焼のタレをつけて再度じっくり焼き上げた豚蒲焼のこと。
なかでも、タレの染み込んだご飯の上に豚蒲焼を乗せた「ぶたかば重」が名物。また、一杯で3つの味が楽しめるひつまぶしならぬ「ひつまぶた」もおすすめだ。

住所/岡山県岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山4F
TEL/086-206-7273
公式HP/http://www.kabakuro.com/index.html
営業時間/10:00～21:00（LO20:45）
定休日/不定休(イオンモール岡山に準ずる)
平均予算/1,000円
席数/800席※フードコート席数
駐車場/850台

寛ぎの空間で味わう地産地消の料理
瀬戸内の魚介、備前市ブランドの備前黒牛、晴れの国・岡山で育った野菜や果物を取り入れた、バラエティー豊かな料理を楽しめる「備膳バル」。ちょっとレトロ感のある店内は靴を脱いで入るスタイルで、イギリスから取り寄せたという絨毯が心地いい。

住所/岡山県備前市伊部1308-8
TEL/0869-64-1107
FAX/0869-64-1107
営業時間/昼：8:00～15:00、
夜：17:00～24:00※20:30～24:00はラウンジのみ営業
定休日/水曜日
平均予算/750円～3,000円
席数/40席
駐車場/6台

素材や製法にこだわった熟成とんかつ専門店
熟成肉を使ったとんかつ専門店「こだわりとんかつ かつ泉」。くさみもしつこさもなく優しい甘みが特長の四元豚の熟成肉、パン粉屋で作ったオリジナルの生パン粉を使用し、独自ブレンドの植物油で揚げたとんかつは、外はサクサク！中はジューシー！！甘口と辛口が用意されているとんかつソースとキャベツと相性のいいドレッシングは、備前の老舗「鷹取醤油」で作っているというオリジナルだ。また、甘みが強く粘りがあり、やわらかさと弾力を兼ね備えたこだわりのコシヒカリを使ったご飯は、白米・十六穀米・麦ご飯の3種から選べる。

住所/岡山県岡山市北区今8-15-107
TEL/086-246-5515
営業時間/11:00～22:30（LO22:00）
定休日/無休
席数/76席
駐車場/30台

活気あふれるスペイン風居酒屋

岡山駅前のスパニッシュバル「バルサバルサ」。店内に響き渡るスタッフのスペイン語の挨拶が、楽しい雰囲気を演出。アルコールを片手に、気軽に楽しめるタパスをワイワイつまみながら、陽気なひと時を過ごそう。おすすめのタパスは、オリーブオイルとニンニクが効いた「海老のアヒージョ」。人気の特製サングリアは赤と白があり、フルーツたっぷりで清涼感ある味わい。

住所/岡山県岡山市北区本町1-10 松原ビル1F
営業時間/17:00～翌1:00
定休日/無休
平均予算/2,000円
席数/37席
駐車場/無

全国の厳選食材を活かした多彩な料理

岡山の繁華街にある“五味・五色・五法で旬を彩る”をテーマに、食材の鮮度にこだわっている「景虎(かげとら)」。地元の漁港から仕入れた食材からは、“走り・旬・名残”を感じることができる。店内は個室がメインとなっているので家族での利用はもちろん、目の前で鉄板焼きを楽しめるカウンター席で気軽に利用することもおすすめ。予算・要望に応じて、その日だけの特別コースも用意してくれるので、ぜひ相談してみよう。

TEL/086-234-8801
住所/岡山県岡山市北区
アクセス/電車：JR津山線野々口駅より徒歩約17分、車：山陽自動車道岡山ICより車で約8分
営業時間/1:00～17:00※土・日・祝日は11:00～21:00
平均予算/4,000円～5,000円
席数/70席（3F、4F）
駐車場/無

人気上昇の岡山名物「ぶたかば重」発祥の店

豚蒲焼専門店「かばくろ」の総本店をご紹介します。名物「ぶたかば重」は、店主が営んでいた割烹料理店のまかない料理として、豚蒲焼をご飯に乗せて食べたのがきっかけ。そのあまりの美味しさに正式メニューに採用され、いまでは岡山名物としても親しまれるように。網で炭火焼きした豚は、余分な脂が落ちて香ばしくジューシー。豚蒲焼とタレの染み込んだご飯に食欲が掻き立てられること間違いなしです。「かばくろ」特製の「ぶたかばのタレ」は、オンラインショッピングで注文可能です。「かばくろ」の味を、いつでも自宅で味わうことができます。

TEL/086-724-5896
FAX/086-724-5896
住所/岡山県岡山市北区御津野々口189-1
アクセス/電車：JR津山線野々口駅より徒歩約17分、車：山陽自動車道岡山ICより車で約8分
営業時間/1:00～17:00※土・日・祝日は11:00～21:00
定休日/無休
平均予算/1,000円
席数/45席
駐車場/60台

極上ワイン 最高級マスカットを使用する

「ふなおワイナリー」は、ブドウ畑が広がる丘陵地にあるワイナリーです。ワイン作りの様子やマスカット栽培の歴史が見学できるほか、ワインの試飲もできるんですよね。マスカットの名産地倉敷市船穂町で収穫されたワインの原料は、果実の女王「マスカット・オブ・アレキサンドリア」なんですよ。是非、お立ち寄り下さい。

TEL/086-552-9789
FAX/086-552-9790
住所/岡山県倉敷市船穂町水江611-2
アクセス/電車：JR山陽本線西阿知駅よりタクシーで約5分、JR山陽新幹線・山陽本線新倉敷駅よりタクシーで約10分、JR各線倉敷駅よりタクシーで約20分、車：山陽自動車道玉島ICより約10分、国道2号線船穂ICより約7分
営業時間/9:30～16:30
定休日/12月29日～1月3日
駐車場/50台

食文化と芸術の融合“歴史と浪漫の街・倉敷”

「くらしき宵待ちGARDEN」は、倉敷美観地区にあって、大人の女性が足を運びたくなる様なさまざまな施設が集まっています。気軽な軽食やランチをはじめ、本格イタリアンのディナーまで楽しめるレストランや、夜間にはライトアップされ、散策や休憩に最適な竹林散策庭園に“和”を基調にした新しいジャンルの芸術と出合えるギャラリーを完備しています。果物王国・岡山の果物の果汁を贅沢に使ったオリジナルソフトクリームがいただけるフルーツパーラー＆カフェもありますよ。“歴史と浪漫の街・倉敷”の文化を楽しむ極上のひと時を堪能したいですね。

TEL/086-425-7733
住所/岡山県倉敷市中央1丁目4-22
アクセス/電車：JR山陽本線倉敷駅より徒歩約15分
営業時間/パーラー果物小町：10:00～18:00、イタリア料理 星のヒカリ：昼11:00～15:00、夜17:30～22:00、町家Salon＆Gallery清遊庵：展示会により異なる※詳しくは要問い合わせ
定休日/竹林散策庭園・野外催事場：無休、フルーツパーラー果物小町：月曜日、イタリア料理 星のヒカリ：火曜日、町家Salon＆Gallery清遊庵：不定休
席数/パーラー果物小町：26席※テラス席を含む、イタリア料理 星のヒカリ：28席（1F：14席、2F：VIPルーム14席※要予約）
駐車場/無

“おふくろの味”を感じる田舎料理に舌鼓
涼やかな風が感じられる、八塔寺川ダムのほとりに位置する「八塔寺ガルテン」は、旬の地元食材をふんだんに使用した家庭料理・郷土料理をバイキング形式で提供してくれるレストランです。どこか懐かしい“おふくろの味”を思い出すような優しい味わいの料理が30～40種類ほど用意され、お腹も心も満たされます。また、レストランに隣接する直売所では、地元の農家でその日採れた新鮮な野菜を購入する事ができます。店内からは四季折々の景色が眺められるので、岡山県備前市ののどかな風景に癒されながら、食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

TEL／0869-84-3100
FAX／0869-84-3100
住所／岡山県備前市吉永町高田361-2
アクセス／車：山陽自動車道和気ICより約20分、山陽自動車道備前ICより約25分
営業時間／10:00～15:00（LO14:00）
席数／70席
駐車場／35台